第一师阿拉尔市市场监管综合行政执法支队举办餐饮服务企业落实食品安全主体责任暨餐饮服务能力提升培训班

 

    城乡信息参考网讯（特约通讯员 彭凯）为深入贯彻落实食品安全“两个责任”，提升餐饮质量服务安全水平,督促企业落实食品安全主体责任，规范食品安全管理人员行为，2023年9月25日第一师阿拉尔市市场监管综合行政执法支队举办餐饮服务企业落实食品安全主体责任暨餐饮服务能力提升培训班。一团至六团、一师驻阿克苏城区学校、幼儿园、养老院、机关食堂企业负责人、食品安全总监、食品安全管理员32人参加培训。

 

   培训内容以《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》、《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14884-2013）等法律法规为主，同时结合相关典型案例，重点围绕禁止生产经营的食品，食品安全事故管理，食品召回管理，入网交易管理，食品追溯管理，主体责任等主体责任清单内容进行了全面解读，深入分析了一师阿拉尔市食品经营企业在食品安全工作中存在的短板和薄弱环节，并提出了相应整改措施。

 

  此次培训进一步提升了师市企业食品安全管理意识和管理能力。下一步，第一师阿拉尔市市场监管综合行政执法支队将持续按照“注重实际、强化实训、突出实效”要求分级开展培训工作，并通过约谈和监督检查等措施，确保《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》落实落细，推动一师阿拉尔市食品安全管理工作实现高质量发展。

 

作者：彭凯 第一师阿拉尔市市场监管综合行政执法支队

责编：三丰        陈浩