时间：2020-02-22 | 作者：未知 | 来源:城乡信息参考网 | 点击: 1049 次
疫情防控期间，如何保障网络订餐？昨日记者获悉，省市场监管局印发通知，要求各网络订餐平台加强餐食配送过程管理，实行“零接触”配送模式，食品包装要封签，确保配送过程安全可控。
根据通知要求，各网络订餐平台要加强从业人员健康和卫生管理，严格落实体温监测和晨检制度，不得安排未取得健康证明的新员工从事接触直接入口食品的岗位，不得安排按规定需要隔离或居家观察的从业人员上岗。一旦发现从业人员有感冒、发热、咳嗽、咽部不适等症状或者有碍食品安全病症的，一律不得上岗。
同时要加强抽查和监测，发现经营野生动物的，要立即停止网络交易平台服务；发现不符合食品安全及疫情防控期间有关要求行为的，要立即采取下架、责令整改等有关措施，及时消除隐患。
对符合餐饮服务经营要求、具备餐食安全配送能力的餐饮服务提供者，允许其提供网络订餐配送服务。但要加强送餐人员管理，无防护者、防护不到位者不得上岗；每日对送餐人员测量体温和对配送容器、箱、车消毒，并安排专人不定时抽查骑手。
为确保配送过程安全可控，严防交叉感染，要实行“零接触”配送模式，避免餐饮服务从业人员、送餐人员和消费者直接接触，并对食品盛放容器或包装进行封签。
来源：郑州日报
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