螃蟹与人争水，阳澄湖困局如何解

作者：西　坡

人人皆知阳澄湖大闸蟹的大名。可是养螃蟹的代价却不是人人都知道，更不是人人都在承担。

阳澄湖的水原本就不只是为螃蟹服务的。阳澄湖是太湖流域重要的水源地，目前是江苏省苏州市工业园区的第二水源地，也是苏州的备用应急水源地。为了保护阳澄湖水质，苏州市从2001年起就不断压缩大闸蟹养殖的围网面积，目前仅剩1.6万亩。

但是据央视财经报道，“螃蟹上岸，污染还湖”的新问题又出现了。最近几年，阳澄湖周边村落的村民将自己家农田挖成池塘，引入阳澄湖水，开始做起了大闸蟹养殖的营生。池塘里不能养螃蟹？当然不是，问题是池塘里的螃蟹同样是用冰鱼和玉米来投喂，养殖完的废水再回流到湖中，污染一分不少地又回来了。据了解，阳澄湖沿湖区域建成的养殖池塘面积已高达7.48万亩，是湖内围网面积的四倍之多。

这个局面令各方都会感到尴尬。对消费者来说，花高价买来的“阳澄湖大闸蟹”很可能是阳澄湖边上的池塘里养出来的，难免有被欺骗的感觉。另一方面，“污染还湖”大大抵消了政府压缩围网面积的治污效果，治污有沦为表面文章的风险。

归根结底，阳澄湖周边村民对大闸蟹养殖的“执着”是为了生计，也是为了改善生活。阳澄湖大闸蟹名声在外，从来不愁销路，而且价格几乎年年在涨。靠着这张金字招牌，谁也不舍得主动少养。湖里不让养就上岸养，所谓上有政策下有对策。

但如此并非长久之计。据报道，从2016年至今阳澄湖水中总磷的指数一直保持在0.06毫克/升左右，四年时间没有明显变化，属于四类水源标准，而三类及以上水源才可以作为饮用水源。螃蟹有水喝人没水喝，这是与绿水青山就是金山银山的宗旨背道相驰。这说明阳澄湖的治污之路已经到了瓶颈，当下到了明确取舍、迎难而上的关键节点。

对苏州来说，阳澄湖的生态功能远远比每年生产多少大闸蟹更重要，为此付出一定的成本也是可以承受的。但是对于养殖户来说，大闸蟹的养殖规模和产量直接关系着家庭收入和生活水准。如何通过利益补偿机制让这两者实现平衡，需要通盘考虑，长远规划。要明白堵不如疏，一味禁止可能只是让有形的污染无形化了。

对阳澄湖周边地区来说，也应该打破思维桎梏，主动转型，开拓新的发展方向。比如发展旅游业，阳澄湖地理位置优越、交通便捷、风景秀丽，在长三角一体化的大棋局中不难找到自己的位置。

再比如，众所周知市面上有很多打着阳澄湖名义的“洗澡蟹”，那么阳澄湖为什么不能发展成一个光明正大的螃蟹流转中心呢？制定标准体系，做好安全检测，可以让“经过阳澄湖认证的螃蟹”比“阳澄湖里养出来的螃蟹”更能赢得消费者的信任。

阳澄湖的环境承载力是有限的，但只有保护好这一湖清水，才有一个可以一直捧着的金饭碗。（西　坡）

来源：光明网

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